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Modena e Maranello / A Casa delle Rosse
Festa grande in casa Ferrari, per i 70 anni delle Rosse più famose del mondo, protagoniste del maggior numero di successi nella storia della Formula 1. Un evento pensato e voluto giustamente in pompa magna, al quale vogliamo dare un piccolo contributo anche noi, portandovi a visitare i due musei dedicati al mito Enzo Ferrari […]
Dolomiti / Fine estate tra i Rifugi gourmet
Dalla A di Apfelkiechl, le frittelle di mele, alla Z di zuppa di fieno, i sapori tipici delle Dolomiti ci sono tutti tra le baite, i masi e i rifugi del comprensorio Dolomiti Supersummer, versione estiva del celebre Dolomiti Superski. Sapori autentici e genuini, che coronano questo scorcio di calda, caldissima estate. Dopo un’escursione tra paesaggi mozzafiato, […]
Sarentino (Bz), la Valle del Pino Mugo
Come vi ho anticipato nell ’ultimo post, in Val Sarentino, piccolo paradiso verde a nord di Bolzano, il pino mugo è uno dei sempreverdi più diffusi e più amati dalla popolazione, che ne conosce a fondo le virtù e da secoli ha imparato a sfruttarle per preparare olii e unguenti naturali amici della salute e […]
Sarentino (Alto Adige) / Nella Valle dello Yogurt
C’è una valle, a nord di Bolzano, costellata da piccoli masi, nelle cui altrettanto piccole stalle mucche virtuose producono tanto buon latte, che in men che non si dica, diventa yogurt profumato e saporito. Una valle tappezzata da boschi, pascoli e mughete, da cui si ricava un pregiato olio essenziale di pino mugo, che diventa […]
Cervia (Ra), la Città del sale dolce
A Cervia, sui lidi della Romagna, una piccola salina millenaria produce un sale dolce, unico in Italia, la cui bassa concentrazione di potassio e dei sali più amari è molto apprezzata non solo da chef e ristoratori, ma anche nella lavorazione di salumi e formaggi e, più in generale, nella gastronomia. L’antica salina è inoltre […]
Cile / Chiloé, l’Isola Grande
Dopo aver esplorato l’Isola di Pasqua, vi portiamo alla scoperta di Chiloé, l’Isla Grande, la più estesa delle 3700 isole al largo della costa cilena, nonché la quinta di tutto il sud America. Conoscere Chiloé significa addentrarsi in un mondo di sorprendente ricchezza culturale e naturale, un microcosmo magico che non ha eguali sulla faccia […]
Bergamo, Una Gita nel Parco dei Colli
La primavera è alle porte e la voglia di passeggiate, di vita all’aria aperta, di contatto con la natura è più forte che mai. Quel che in questo post vogliamo proporvi è una passeggiata nel Parco dei Colli, una fascia collinare lussureggiante, lunga circa sei chilometri, mossa da coltivi, boschetti, terrazzamenti e sentieri di passeggiata, […]
Valle d’Aosta, profumo di Mocetta
Il freddo e la neve di questi giorni rendono la Valle d’Aosta un fantastico merletto bianco; una destinazione ottimale per weekend e settimane tra sport e natura, a contatto con ambienti grandiosi e un patrimonio di tradizioni e sapori d’eccellenza, che sulle tavole non fa mancare squisitezze che diventano compagne meravigliose di colazioni e merende. […]
Sappada (Friuli), Dolomiti veraci e golose .
Sospesa tra Friuli, Veneto e Carinzia, Sappada è un delizioso mosaico di borgate adagiate ai piedi del Monte Peralba e di altre vette dolomitiche, a cui l’inverno regala una bellezza singolare, accentuando quel tratto austriaco che, secondo la leggenda, le diedero gli originari coloni dalla Villgrattental (Tirolo) e che ancora oggi si può leggere nelle architetture tradizionali, con case (haus) e stalle (schtol) […]
Monaco di Baviera, tempo di Mercatini di Natale
Benvenuti a Monaco di Baviera, cari Amici, dove i Mercatini dell’Avvento, i tradizionali Christkindlmarkt, sono in piena attività e siglano una galassia che illumina ogni angolo di questa accogliente città nel sud della Germania. Iniziamo dal centro storico, dove, varcata la Karlstor, una delle porte d’accesso più antiche, è tutto un brulicare di casette piene […]
