Ana Roš, la donna chef più brava del mondo
Si chiama Ana Roš la donna chef più brava del mondo per il 2017. E’ slovena, ha 45 anni e dirige con il marito il ristorante Hiša Franko, a Kobarid, Caporetto, vero e proprio covo di prelibatezze ai piedi delle Alpi Giulie e a un tiro di schioppo dal confine italiano. Ad assegnarle una palma […]
Lapponia svedese/Tra renne, Sami e aurore boreali
La Lapponia svedese è una grande distesa artica, che occupa circa un quarto del Paese, dai confini montuosi con la Norvegia al Mar Baltico, ed è disegnata da pianure, foreste, montagne, fiumi, laghi e ghiacciai. Una terra che d’inverno diventa fantastica, offrendo esperienze e spettacoli naturali entusiasmanti, a contatto con lo stile di vita dei Sami, il popolo lappone che […]
Monaco di Baviera, tempo di Mercatini di Natale
Benvenuti a Monaco di Baviera, cari Amici, dove i Mercatini dell’Avvento, i tradizionali Christkindlmarkt, sono in piena attività e siglano una galassia che illumina ogni angolo di questa accogliente città nel sud della Germania. Iniziamo dal centro storico, dove, varcata la Karlstor, una delle porte d’accesso più antiche, è tutto un brulicare di casette piene […]
Bosco Viennese a tutto Foliage
<<Vieni, c’è una strada nel bosco…>> recitava una vecchia canzone. Ma il bosco in cui vogliamo portarvi noi non è un bosco qualsiasi, è qualcosa di speciale, un forziere della natura che l’Unesco ha dischiarato Riserva della Biosfera e che, coi primi freddi dell’autunno, indossa i suoi colori più belli, siglando una tavolozza smagliante, un […]
Kramsach (Tirolo) / Nella Vecchia Fattoria
Kramsach è un angolo incantevole di Tirolo (Austria), a nord-est di Innsbruck, incorniciato dai paesaggi montani dell’Alpbachtal Seenland, dove tutti gli anni, a fine settembre, il mondo contadino mette in mostra uno dei suoi profili più affascinanti, facendo rivivere usi e costumi del tempo che fu, nel Museo delle Fattorie Tirolesi. Un villaggetto più unico che […]
Cracovia (Polonia) / Cuore antico, linfa nuova
C’è qualcosa di antico, anzi di nuovo nella Cracovia di oggi. E non ce ne voglia Giovanni Pascoli, se rubacchiamo e invertiamo l’attacco di una delle sue liriche più famose, ma queste parole calzano alla perfezione quando si tratta di spiegare agilmente la profonda e interessante metamorfosi di cui è protagonista Kracow, Cracovia, la città bomboniera […]
Fasana (Croazia) / Nel Paese delle Sardelle
Fasana è un delizioso borgo di pescatori sulla costa croata, di fronte alle isole Brioni. Una manciata di case colorate, con la chiesa e il campanile che si specchiano nelle acque di un porticciolo punteggiato di barchette e battane. Un microcosmo rilassante, un po’ fuori dal tempo, con le case addossate le une alle altre, […]
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Svezia/Tutti a bordo del treno vintage !
Se amate i treni, il piacere di viaggiare lento e le atmosfere vintage, non potete perdere un viaggetto a bordo del cosiddetto Treno Blu, che parte da Göteborg, sulla costa occidentale della Svezia e arriva a Uppsala, deliziosa cittadina universitaria a est, fermandosi nella capitale Stoccolma e all’aeroporto internazionale di Arlanda. Un’esperienza unica ed entusiasmante, che consente di scoprire […]
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Paesi Baltici / Alla Festa del Solstizio Estivo
Jani è il nome che in Lettonia indica la festa del solstizio d’estate. Si celebra il 21 giugno, giorno più lungo dell’anno e momento in cui le forze della natura esprimono il massimo della loro potenza e il confine tra materiale e spirituale si attenua notevolmente. Un evento denso di suggestioni e, per questo, immancabile […]
Lipica (Slovenia) / Tra i Cavalli dell’ Imperatore
Una tenuta verde, verdissima, a un tiro di schioppo dal confine italiano, ricoperta di tigli e querce secolari, dove candide fattrici e i loro puledri bruni scorrazzano e brucano sugli ampi prati, immersi nella bellezza del paesaggio carsico. Benvenuti a Lipica, Slovenia, il regno di una delle razze equine più pregiate al mondo, che qui […]
