Archives
Facebook
Twitter![spiaggia-barbarossa-porto-azzurro-elba[1]](https://www.mondinostri.it/magazine/wp-content/uploads/2016/06/spiaggia-barbarossa-porto-azzurro-elba1-355x200.jpg)
Elba, tutti al mare tra lidi sabbiosi e rocciosi
La sua forma ricorda quella di un pesce, e visto che di un’isola si tratta, non esiste somiglianza più pertinente per l’Isola d’Elba, regina dell’Arcipelago Toscano, circondata dal Mar Tirreno, di fronte alle coste livornesi. Le spiagge sono sicuramente uno dei punti forti: basse e sabbiose a nord, da Portoferraio a Marciana Marina, e a […]
Carnia (Friuli) / Erbe Spontanee in Festa
Il risotto e la frittata con la selene, che qui chiamano sclopit, sono semplicemente fantastici. Deliziose le frittelle di fiori di sambuco in pastella. Irresistibile la ricotta con erba cipollina. E decisamente goumand il radicchio di montagna o l’erba cedrina scottati e messi sott’olio. Per non parlare del tarassaco, dell’erba Luisa, della melissa, del timo serpillo e delle […]
Thailandia del Nord / Tra le Genti delle Montagne
Guarda il Video ! Se avete letto il post Tailandia del Nord, Laigei degli Elefanti, siete pronti a seguirci nella scoperta dei villaggi dei Chao khao, le Genti delle Montagne, nella Tailandia del nord. Si tratta di tribù indigene che da tempi immemorabili abitano le colline ricoperte di giungla tra Chiang Mai, Chiang Rai e […]
Terlano (Alto Adige) / E’ tempo di Asparagi !
Non esiste solo il Triangolo delle Bermuda, cari Amici. C’è anche quello degli Asparagi, tra Terlano, Vilpiano e Settequerce, deliziosi paesini della provincia di Bolzano (Alto Adige), dove da secoli si coltiva un asparago a denominazione protetta chiamato Margarete, che, tra aprile e maggio, tiene a battesimo una nutrita serie di feste, degustazioni e iniziative a tema. Parliamo di un bell’asparago carnoso e chiaro, con riflessi perlati, che per […]
Austria / La buona Strada per Salisburgo
Nella regione del Salisburghese, Austria centro settentrionale, saperi e sapori tengono a battesimo un nutrito ventaglio di itinerari gastronomici, che sono un eldorado anche per i gourmet più navigati. Si spazia dalle carni nostrane al pesce d’acqua dolce; dai formaggi di malga ai dolci tradizionali; dalle grappe di frutta alle birre artigianali. Prodotti meravigliosi, di […]
Lubiana (Slovenia) , ritorno al futuro
Un po’ alpina, un po’ mediterranea. Un po’ occidentale, un po’ levantina, Lubiana, capitale della Slovenia, è tutto fuorchè una città monotona e incolore. Dinamica di giorno, effervescente la notte, negli ultimi decenni, ha fatto molto per cancellare la patina grigia che avvolgeva gli edifici del suo bel centro storico, stretto tra il Colle del […]
Savognin (Svizzera), tra neve e arte .
Savognin e’ una piccola stazione nel cuore dei Grigioni (Svizzera), a soli 40 chilometri dalla famosa e mondanissima St.Moritz, da cui sembra lontana anni luce, circondata da montagne severe, come il Piz Arblatsch, da gole dirupate e praterie che sbucano inaspettate. Piccola, ma deliziosa, mossa da case con le mura spesse e le scritte […]
Cortina d’Ampezzo (Bl) / Andar per Rifugi
Lassù in alto, tra le Dolomiti d’Ampezzo, attorno a Cortina, aggrappati alle rocce o appollaiati su pianori, quasi sospesi nel vuoto, ci sono decine di rifugi, dove si vive a tu per tu con la montagna. Nei loro ambienti foderati di legno, tra scansie piene di vini e grappe, cucine che sprigionano profumi invitanti, camere con […]
Québec City (Canada) / Profumo di Francia .
E’ una delle città più antiche del continente americano, Québec City o, se preferite, Ville de Québec, cuore del Canada francofono, adagiata sulle rive del San Lorenzo, il cui centro storico è Patrimonio Unesco già dal lontano 1985. Seconda per importanza solo a Montréal, conta quasi 700mila abitanti ed è una piacevolissima meta turistica proprio […]
Venezia dietro la Maschera .
Il Carnevale di Venezia, uno dei simboli più sfarzosi e spettacolari della città lagunare, non ha certo bisogno di presentazioni, mentre chi lavora dietro le quinte, creando maschere da sogno, vere protagoniste dalla kermesse, rimane spesso nell’ anonimato. Con questo articolo, vogliamo allora portarvi alla scoperta dei mascareri, gli artigiani specializzati in maschere di cartapesta, […]
