Franciacorta (Bs), Su e Giù per Bollicine
A sud del lago d’Iseo, la Franciacorta è una terra antica, dolce e soleggiata, mossa da colline moreniche, dove la vite e l’ulivo prosperano da sempre; punteggiata da borghi in pietra, castelli, monasteri e ville patrizie, dove, tra ‘700 e ’800, la nobiltà bresciana si ritirava per fuggire la calura estive. Una terra che offre […]
Dolomiti / Fine estate tra i Rifugi gourmet
Dalla A di Apfelkiechl, le frittelle di mele, alla Z di zuppa di fieno, i sapori tipici delle Dolomiti ci sono tutti tra le baite, i masi e i rifugi del comprensorio Dolomiti Supersummer, versione estiva del celebre Dolomiti Superski. Sapori autentici e genuini, che coronano questo scorcio di calda, caldissima estate. Dopo un’escursione tra paesaggi mozzafiato, […]
Parma / E’ arrivato il Mercato Rural !
A Parma, è arrivato Rural Market,un mercato emanazione del Movimento Rural, dove si possono gustare tutto l’anno i prodotti agricoli della biodiversità tosco-emiliana. Nei suoi ambienti di Borgo Tommasini 7, proprio nel cuore della città, trovano spazio, oltre a un piccolo laboratorio, banchi e scaffali con pani e pasta di grani antichi, formaggi mono […]
Alto Adige / Primavera al maso
Quando le vette sono ancora imbiancate, ma prati e boschi virano al verde e a valle iniziano a fiorire i meli, allora , in Alto Adige, è primavera. I corsi d’acqua scorrono impetuosi, gonfi di neve sciolta e i raggi caldi del sole invitano ad abbandonare gli abiti pesanti. E’ quasi un privilegio assistere al risveglio della […]
Torino / Residenze Reali attraverso i 5 Sensi
Percorsi di visita legati alle arti visive, alla musica, ai profumi di corte e delle Madame Reali, ai sapori del territorio e alle sensazioni tattili. Si mettono davvero in gioco tutti i cinque sensi nei nuovi affascinanti percorsi che Turismo Torino e Provincia ha ideato attraverso le sue tante, meravigliose residenze reali. Un patrimonio storico […]
Rotterdam (Olanda) / A bordo del Tram della Zuppa
Una delle attrazioni invernali più gustose di Rotterdam, in Olanda, è lo Snerttram, un tram dalle tinte verdoline, a bordo del quale, nei mesi invernali, si gusta una saporita quanto tradizionale zuppa di piselli, scoprendo i quartieri più interessanti e trendy della città. Come dire, fatti in giro e gusta la città ! Accomodarsi nelle […]
Ana Roš, la donna chef più brava del mondo
Si chiama Ana Roš la donna chef più brava del mondo per il 2017. E’ slovena, ha 45 anni e dirige con il marito il ristorante Hiša Franko, a Kobarid, Caporetto, vero e proprio covo di prelibatezze ai piedi delle Alpi Giulie e a un tiro di schioppo dal confine italiano. Ad assegnarle una palma […]
Valle d’Aosta, profumo di Mocetta
Il freddo e la neve di questi giorni rendono la Valle d’Aosta un fantastico merletto bianco; una destinazione ottimale per weekend e settimane tra sport e natura, a contatto con ambienti grandiosi e un patrimonio di tradizioni e sapori d’eccellenza, che sulle tavole non fa mancare squisitezze che diventano compagne meravigliose di colazioni e merende. […]
Storo (Trentino), Tempo di Polenta
Tra i prodotti meravigliosi, che la Valle del fiume Chiese (Trentino) porta nelle nostre dispense, c’è la farina di mais di Storo, un paesino di fondovalle, dove si coltiva una particolare varietà di granoturco, da cui si ricava un’eccellente farina per la polenta. Già al primo sguardo, le pannocchie appaiono un’opera d’arte: compattissime nella loro […]
Bassa Veronese / Tempo di Riso
Lo chiamano perla di sorgente, perché nasce e cresce nelle acque di risorgiva di Isola della Scala, Buttapietra e Nogarole Rocca, nella Bassa veronese. Protagonista indiscusso di queste campagne, è anche il simbolo di una tradizione contadina secolare, valorizzata con il riconoscimento del marchio IGP. Stiamo parlando di Vialone Nano, la varietà di riso in […]
