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Speciale Transumanze / Valle Aurina (Bz), Che Regina di Mucca!

  Alla mezza si sentono i primi campanacci e subito dopo, compaiono le mucche in fila indiana, con le mammelle gonfie di latte e il gruppo dei contadini in costume, che le accompagna. Nonostante siano in marcia da ore e la strada che scende dai pascoli alti sia impervia, non è difficile cogliere sui loro […]

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Transumanza 590 tra il rif Similaun e Vernago in Val Senales

Speciale transumanze/ Val Senales, settembre andiamo…

Il nostro viaggio inizia a Vent, paesino della Ventertal, una valletta cieca e secondaria dell’Austria sud-occidentale, popolata da 150 anime, pecore, mucche, cavalli avelignesi.  E frequentata da amanti di una montagna senza fronzoli, da vivere zaino in spalla e scarponi ai piedi. E’ proprio in questa valle che, ogni anno, a metà settembre, ha inizio […]

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Val di Fiemme 10258 CUT Cavalese desmontegada de le caore

Cavalese (Tn) / Desmontegada de le Caore

  In cielo non si è ancora spenta l’ultima stella, ma lassù in quota, alla Malga Agnelezza e in altri alpeggi, gli allevatori sono già al lavoro per radunare le capre e prepararle alla lunga discesa a valle, dove il loro arrivo sarà salutato da feste, musiche, danze, banchetti e degustazioni. Ogni anno, da settembre, la […]

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Grado GO 240 Laguna di Grado 0000

Irlanda, nei Giardini di Excalibur

A sud di Dublino, visitiamo la contea di Wicklow, un microcosmo piacevolissimo che, nei suoi 2024 chilometri quadrati, ci appare come una specie di  “Irlanda in Miniatura”. I tratti fondamentali dell’Isola di Smeraldo ci sono infatti tutti: montagne tondeggianti che non superano i mille metri. Brughiere colorate dalle fioriture di eriche e rododendri. Alberi secolari. […]

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Zermatt CH 246 Stellisee e il Cervino 0000

Zermatt (Svizzera)/ Alle Falde del Cervino

  Da buona emiliana, ho un occhio particolare per il cibo, e tutte le volte che mi trovo ad ammirare la vetta del Cervino, il Matterhorn degli svizzeri, non posso fare a meno di associarla a uno spicchio irresistibile di formaggio grana: compatto nella materia, perfetto nel taglio. Capolavoro naturale sotto ogni punto di vista. Re dell’arco alpino, […]

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